Капустяна шарлотка

Є асоціація, що шарлотка це солодкий пиріг, з фруктами…
Але є і овочеві варіанти, ви знали? Якщо не пробували таку, то дуже раджу! Витрат мінімум-результат  – супет!

Отже, рецепт: 📝
. Треба:
✅~ 500 гр. капусти
✅ 1 морква
✅ 1 цибулина
✅1 ст. кефіру
✅2 яйця
✅1 ч. л. солі
✅0,5 ч. л. соди
✅2-3 ст. л. олії
✅5 ст. л. борошна з гіркою
✅100 гр. твердого сиру
✅кунжут чорний
Як готувати:

Цибулю наріжте, моркву натріть. Капусту наріжте. На олії обсмажте цибулю, додайте моркву і
потім капусту. Притушіть до м’якості. Остудіть. У миску розбийте яйця, посоліть. У кефір додайте
соду, перемішайте і з’єднайте з яйцями. Всипати просіяне борошно. Перемішати. Додайте капусту,
перемішайте і потім сир, який натріть на дрібній терці.Форму на 20 см застеліть папером, викладіть
тісто, розрівняйте і присипте кунжутом. Випікати при t 200 гр., близько 40 хвилин.


Смачного!🤗

За матеріалами https://www.instagram.com/p/B1S75drHDgF/