Інгредієнти:

4 середніх варених картоплі (бажано зварених в мундирах напередодні)
4 яйця
шматок твердого сиру (близько 60 грам)
стакан молока
борошно для згущення
пучок зеленої цибулі
по 2 столові ложки нарубаної петрушки і кропу
сіль
перець

приготування:

1. Натерти холодну картоплю на крупній тертці.

2. Сир натерти на крупній тертці.

3. У мисці збити яйця, влити молоко і додати стільки борошна (бажано просіяного), щоб вийшло густе тісто для млинців.

4. Додайте сир в тісто.

5. Дрібно нарізати цибулю, петрушку і кріп.

4. Додайте картоплю в тісто, спеції і трави.

5. Змішайте інгредієнти.

6. Обсмажити з обох сторін на невеликій кількості жиру, як млинці, але трохи довше. Смажити на слабкому вогні.

7. Подавайте з будь-яким соусом чи гуляшем

За матеріалами: http://przepisy-aleksandry.blogspot.com/2015/08/placki-ziemniaczane-z-gotowanymi.html

Запис Деруни до гуляшу з вареної картоплі спершу з'явиться на Ідеї декору.