Солоне тісто я люблю в основному через те, що його не потрібно купувати) Дана маса для ліплення готується на кухні з наявних під рукою кожної господині найдоступніших продуктів – борошна і солі. Чого тільки не ліплять із солоного тіста – і сьогодні воно, як ніколи раніше, користується великим попитом у рукодільниць. Подивіться, які гарні підвіски для новорічної ялинки можна створити своїми руками. Підвісками можна прикрасити не тільки ялинку або різдвяний вінок, це також відмінне рішення для оформлення подарункової упаковки. Скільки можна зберігати вироби з солоного тіста? Дуже довго – майже цілу вічність, вони не псуються, якщо зберігати в сухому місці. Рецепт солоного тіста
В дані вироби, замість білої муки додають муку житню або вівсяну…а можна додати какао
Рецепт солоного тіста. Як зробити солоне тісто
Вам будуть потрібні:
– Борошно – 2 склянки
– Сіль(екстра) – 1 склянка
– Вода – 250 гр.
Борошно потрібне пшеничне, звичайнісіньке, без розпушувачів, барвників та інших добавок. Сіль – “Екстра”. Вода – звичайна холодна.
Як зробити солоне тісто: перемішайте борошно і сіль, додайте воду, замісіть тісто. Ступінь готовності солоного тіста можна визначити тільки руками. Якщо тісто кришиться, додайте води. Якщо воно, навпаки, занадто добре тягнеться і липне до рук, значить води багато, і потрібно підсипати трохи борошна. Скачайте кульку, зробіть у ньому пальцем кілька заглиблень. Якщо тісто не розпливається і тримає форму, значить воно готове. У процесі замішування рекомендується додати трішки олії. Тепер тісто не буде липнути до рук, швидко пересихати і покриватися скоринкою під час роботи. Однак слід пам’ятати, що краще – ворог хорошого! Якщо олії багато, тісто буде бруднитися, і кінцева сушка може затягнутися дуже надовго. Для нашого рецепта досить пари столових ложок.
SONY DSC
